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唐俊妮
2016-09-17 18:31  

说明:http://zdsys.swun.edu.cn/_mediafile/zdsys/2016/09/17/5wr7idxmam.jpg 

姓名:唐俊妮

职称:教授

学位:博士

邮件:

详细介绍

唐俊妮,女,博士,教授,硕士生导师。入选教育部新世纪优秀人才计划,国家民委中青年英才,四川省学术和技术带头人后备人选。主要从事食品安全等领域的教学科研工作。在《FEMSMicrobiologyLetters》、《J ApplMicrobiol》、《FoodbornePathogDis》、《中国科学》等国内外刊物上共发表论文50余篇,其中SCI收录论文17篇,参编全国高等院校食品专业规划教材1部。主持国家自然科学基金面上项目、四川省应用基础项目、教育部回国留学启动项目等课题。

科研工作

1.          研究项目:

1.        金黄色葡萄球菌新型肠毒素表达、致病性以及食物基质对细菌生长及毒素基因表达影响的研究(31371781). 国家自然科学基金.201401-201712. 主持

2.        食品源金黄色葡萄球菌不同分离菌株生物被膜形成与吸附素基因网络关系的研究(31071515.国家自然科学基金. 2011. 主持

3.        金黄色葡萄球菌新型肠毒素的调查及致病机制(NCET-11-0847.四川省科技厅项目.2012. 主持

4.        畜禽等肉制品安全控制关键技术的研究(11NZYTH08.省部级项目. 2011. 主持

2.          发表论文

1.        TangJ1, Chen J, Li H, Zeng P, Li J. Characterization of Adhesin Genes,Staphylococcal Nuclease,Hemolysis, and Biofilm Formation Among Staphylococcus aureusStrains Isolated from Different Sources.Foodborne Pathog Dis.2013Sep;10(9):757-63. 

2.        JunniTang, Juan Chen, Ji Liu, Rong Zhang, Rongsheng Yang, Lianghong Chen. effects ofdifferent cultivation conditions on staphylococcus aureus biofilm formation anddiversity of adhesin genes.Journal of Food Safety. 2012.32(2):210-218 

3.        JunniTang, Rong Zhang, Juan Chen, Hui Shi. Incidence and characterization ofStaphylococcus aureus strains isolated from food markets.Annalsof microbiology.2014, 65(1):DOI: 10.1007/s13213-014-0859-2 

4.        JunniTang, Cheng Tang, Juan Chen, Hua Yue. Phenotypic Characterization andPrevalence of Enterotoxin Genes in Staphylococcus aureus Isolates fromOutbreaks of Illness in Chengdu City.Foodborne Pathog Dis.2011.8(12):1317-20 

5.        JunniTang, Cheng Tang, Yong Wang, Hua Yue. Surveillance study of enterotoxin genesin Staphylococcus aureus isolates from goats of different slaughterhouses inSichuan, China.Ann Microbiol.2012. 62(3):1-7 

6.        TangJ1, Kang M, Chen H, Shi X, Zhou R, Chen J, Du Y. The staphylococcal nucleaseprevents biofilm formation in Staphylococcus aureus and other biofilm-formingbacteria.Sci China Life Sci.2011 Sep;54(9):863-9. 

7.        唐俊妮,汤承. 食源性病原微生物检测与控制技术研究新进展[J]. 西南民族大学学报(自然科学版),2016,02:139-150.

8.        刘骥,潘洁,田万帆,唐俊妮,赵燕英,陈娟.新型肠毒素蛋白SElK编码基因的克隆测序、生物信息学分析和表达载体构建[J]. 西南民族大学学报(自然科学版),2016,03:274-280.

9.        陈娟,史辉,余博旸,汤承,唐俊妮.成都市武侯区动物性食品源大肠杆菌耐药表型的检测与分析[J]. 西南民族大学学报(自然科学版),2016,03:268-273.

10.     陈娟,李键,唐俊妮,史辉,谢捷,索化夷.川西高原牧区传统发酵牦牛酸奶挥发性风味成分的分析[J]. 食品工业科技,2016,14:59-62.

11.     朱安妮,唐俊妮,赵燕英,汤承,陈娟,刘骥.金黄色葡萄球菌新型肠毒素I双抗夹心-酶联免疫检测方法的建立[J]. 食品科学,2016,16:193-198.

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